Cucina

La  cucina Mediterranea leggera, privilegia un’accurata selezione delle materie prime. Un magico intreccio di sapori genuini, un’incontro perfetto di terra e mare valorizzati e reinterpretati in modo innovativo e gustoso.
Tra i tanti piatti che più caratterizzano il Casale del Gusto troviamo:

  • il Tagliolino al Polpo e Bottarga al Profumo di Limone,
  • Tonno su Panura di Pistacchi e Mandorle e Caponatina in Agrodolce
  • la nostra Quotidiana Selezione di Crudi,
  • Trofie alla Nonno Gino, Ragù Bianco Tagliato al Coltello Rifinito con Olio al Tartufo


Tutto contornato da una carta dei vini che offre una ampia scelta di abbinamenti italiani e stranieri di gran prestigio.
La pasticceria il pane e la pasta sono rigorosamente fatte in casa richiamando la tradizione di una volta.

Il servizio è dettagliatamente curato sotto la direzione di Tatiana Quattrociocche, proponendo, grazie all' esperienza triennale a Londra presso i migliori Ristoranti Inglesi, un nuovo modo di intendere il sevizio e la cura del cliente.

I NOSTRI MENU'

Antipasti

Caro cliente, giornalmente saranno presentate le pietanze che, compatibilmente al mercato e ai cicli...

Antipasti Pizza e Calzoni

Suppli 1pz  € 1,00 Crocchetta di Patate 2 pz  € 1,00 Fiori di Zucca 1pz...

Primi

Primi a base di Pesce Tagliolino al Polpo e Bottarga all’Essenza di Limone €...

Secondi

SECONDI di carne: Bistecca alla Griglia € 18,00 Filetto ai Tre Pepi € 22,00 Filetto...

Pizze

PIZZE BIANCHE Focaccia al Rosmarino € 3,00 Focaccia con Lardo di Colonnata € 6,00 Focaccia...

Dolci e Frutta

DOLCI € 5,00 Millefoglie Con Crema Pasticcera e Frutti di Bosco Tortino al Cioccolato Caldo...

Carta dei Vini

Fiduciosi che potrai trovare qualcosa di interessante, non esitare a confrontarti con noi per scegliere...

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