Menu di Pasqua

Menu di Pesce € 35,00 p.p.

  • Antipasto Pasquale “Il Casale del Gusto”                                         
  • Cannelloni Gratinati con Baccalà e Patate e Salsa allo Zafferano                                                          
  • Rollè di Calamari con Ricotta di Bufala ed  Emulsione al Basilico                                                        

Menu di Carne € 30,00 p.p.

  • Antipasto Pasquale “Il Casale del Gusto”                   
  • Pasta "Foglie di Ulivo" con Guanciale Croccante Pesto di Cicoria e Pecorino di Fossa     
  • Agnello Croccante con Fonduta al Taleggio e Soffice di Patate (in alternativa Rollè di Vitella Farcito )

Dolce Pasquale 

  • Semifreddo alla Colomba con Salsa all’Amarena e Meringa

Bevande Escluse 

Menu BAMBINI € 25,00  + ANIMAZIONE BAMBINI (TRUCCA BIMBI, LABORATORIO, MUSICA E TANTO DIVERTIMENTO)

  • Piatto di Prosciutto di Montagna
  • Lasagna
  • Cotoletta Panata e Patatine Fritte
  • Bibite

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